Quando iniciámos a Colher de pau fazíamos bolachas, compotas e licores. Iniciar alguma coisa significa sempre descobrir aquilo que efectivamente queremos fazer. Às vezes, depois de começar, percebemos que aqueles que são os nossos clientes, os que vivem os nossos produtos e precisam deles têm mais (ou outras necessidades).
Saber adaptar um negócio a uma situação é difícil mas necessário. Vivemos cada vez mais preocupados com a nossa saúde. Com o bem-estar. Nunca se ouviu tanto falar nos benefícios e malefícios da comida, das bebidas. Começamos a pensar dez vezes antes de comprar. Queremos que nos mantenha em forma, que previna aquelas doenças chatas de que ouvimos falar todos os dias, que nos faça mais resistentes.
Já não comemos ou bebemos tanto porque sim. Há uma série de variáveis a considerar.
O chá é um produto cada vez mais procurado. Porquê? Porque faz bem. Muito bem. Como tudo, faz bem se for consumido com "conta, peso e medida" e se for o chá certo. Muitos têm sido os estudos feitos sobre os efeitos do chá no organismo.
Tem efeito diurético, adelgaçante, antioxidante, relaxante [ou não], anti-infeccioso. E isto são só exemplos.
Nós decidimos apostar no chá. Mas, como sempre, tornar o chá mais bonito. Para que não seja só chá e pronto.
Estamos a trabalhar em muitas mais ideias. Hoje, deixamos-lhe esta.
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