. sobre isto de "fazer à mão"

Fazer produtos à mão [que é como quem diz, artesanais] dá muito trabalho. Significa que nada é standartizado, que cada coisa é uma coisa diferente. Mesmo que alguém peça igual a, isso nunca é possível. Faz-se parecido. Faz-se baseado no mesmo. Mas nunca se faz exactamente igual. 

Às vezes pode parecer chato e complicado. Há sempre qualquer coisa na tinta que não fica como queremos, um pincel que fez ali um "defeitozinho" que não conseguimos emendar. Uma tesoura que cortou mais para a direita do que devia ou uma letra que devia ter ficado mais perfeita e não ficou.

No entanto - e no fim de tudo - é isto que torna as coisas tão especiais. Aquela pequena incerteza de como vai ficar no fim. A sensação de que todos os nossos clientes vão ter um produto diferente mas feito com a mesma força de vontade. 

Todos os fins de semana são alturas de muito trabalho [a acrescentar ao de toda a semana] e todas as horas são a pensar nos nossos planos futuros. Agora andamos focadas no chá, essa maravilha de benefícios. É tempo de aprender, aprender muito e aproveitar a minha formação para chegar à melhor maneira de vos fazer chegar a nossa mensagem.

*também escrevo aqui e esta publicação faz-me muito lembrar este projecto.

. o chá

Quando iniciámos a Colher de pau fazíamos bolachas, compotas e licores. Iniciar alguma coisa significa sempre descobrir aquilo que efectivamente queremos fazer. Às vezes, depois de começar, percebemos que aqueles que são os nossos clientes, os que vivem os nossos produtos e precisam deles têm mais (ou outras necessidades).

Saber adaptar um negócio a uma situação é difícil mas necessário. Vivemos cada vez mais preocupados com a nossa saúde. Com o bem-estar. Nunca se ouviu tanto falar nos benefícios e malefícios da comida, das bebidas. Começamos a pensar dez vezes antes de comprar. Queremos que nos mantenha em forma, que previna aquelas doenças chatas de que ouvimos falar todos os dias, que nos faça mais resistentes. 

Já não comemos ou bebemos tanto porque sim. Há uma série de variáveis a considerar.

O chá é um produto cada vez mais procurado. Porquê? Porque faz bem. Muito bem. Como tudo, faz bem se for consumido com "conta, peso e medida" e se for o chá certo. Muitos têm sido os estudos feitos sobre os efeitos do chá no organismo. 

Tem efeito diurético, adelgaçante, antioxidante, relaxante [ou não], anti-infeccioso. E isto são só exemplos. 

Nós decidimos apostar no chá. Mas, como sempre, tornar o chá mais bonito. Para que não seja só chá e pronto. 

Estamos a trabalhar em muitas mais ideias. Hoje, deixamos-lhe esta. 

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